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Une huile unique au monde

L’huile vierge d’amandons de pruneaux est issue de la prune d’Ente, variété de l’espèce Prunus Domestica, cultivée dans le Lot-et-Garonne pour la production de Pruneaux d’Agen.

Les prunes d’Ente sont récoltées à maturation entre mi-août et mi-septembre :

  • Leur enveloppe présente une couleur caractéristique, violet à reflets bleus.
  • Leur chair, de couleur miel, est alors délicieusement sucrée et juteuse et possède d’excellentes propriétés antioxydantes.

Riche en vitamine E

 

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